Qualità interna in acciaio inox 316

Sistema di sterilizzazione automatica UV

Filtro ai carboni attivi sostituibile per l'assorbimento degli odori

Sistema di controllo di umidità e temperatura con vapore freddo.

Fornito con ripiano speciale in acciaio inox (4 per porta singola, 8 per doppia porta).

Vaschette speciali per il sale, facili da pulire e sostituire

Sistema di scarico dell'acqua dal vano interno

Sistema WiFi con monitoraggio remoto e software di registrazione HACCP

Dispositivo di controllo digitale con indicatore di umidità e temperatura interna

Isolamento in poliuretano iniettato ad alta pressione, 70 mm di spessore, densità 42 kg/m³, privo di CFC

Porte in vetro con cerniere a molla a chiusura facile

Circolazione dell'aria fredda a 1 m/s

Umidificazione interna automatica compresa tra il 65-80%

Evaporatore speciale con tubi in rame e pannelli in alluminio

Sistema di illuminazione a LED sul baldacchino

Sistema di sbrinamento automatico con gas caldo.

Capacità di funzionamento a temperatura ambiente fino a 32°C.