Corpo interno ed esterno in acciaio inox (AISI 304).

Isolamento in poliuretano iniettato ad alta pressione, 70 mm di spessore, densità 42 kg/m³, privo di CFC

Porte a chiusura facile, reversibili, con cerniere a molla e serratura.

Sistema di illuminazione interna a LED.

Sistema di distribuzione dell'aria che garantisce uniformità della temperatura interna.

Sistema di raffreddamento ventilato.

Sistema di sbrinamento automatico con gas caldo.

Utilizzabile come armadio di refrigerazione o di fermentazione

Funzione di arresto della fermentazione

Sistema automatico di fermentazione programmabile in tempo reale e data futura

Capacità di registrazione fino a 90 programmi

Sistema di controllo di umidità e temperatura con vapore freddo.

Sistema di ripiani scorrevoli con 20 livelli

Capacità di funzionamento a temperatura ambiente fino a 43°C.

Sistema WiFi con monitoraggio remoto e software di registrazione HACCP