تاريخ اختراع البيتزا غير معروف بالضبط ، ولكن في كتاب السفر للكاتب الفرنسي الكسندر دوما ، ورد
أن الفقراء في نابولي بإيطاليا يأكلون البيتزا في كل وجبة في الشتاء
تاريخ هذه الرحلة هو 1883.
هل تعرف أنواع البيتزا في ايطاليا؟
حتى لو كان محتوى البيتزا يختلف اختلافًا كبيرًا وفقًا للشخص الذي سيصنعها ، نود أن نشارككم 5
إيطاليا أنواع من البيتزا المشهورة ف
1- بيتزا مارغريتا
مارجريتا تعني ديزي بالإيطالية. بيتزا مكونة من طماطم وجبنة موزاريلا وزيت زيتون وريحان وملح.
يشاع أن بيتزا مارغريتا تمثل ألوان العلم الإيطالي.
كما ذكرنا أعلاه ، فإن مكونات هذه البيتزا ، التي يستهلكها سكان نابولي في كل وجبة في الشتاء ، بسيطة للغاية ويمكن صنعها.
2- بيتزا نمط لاتسيو
ليس لدينا شك في أن هذه البيتزا المكونة من الطماطم وجبن الموزاريلا والأنشوجة والزعتر والزيت
. تروق لمواطني منطقة البحر الأسود في تركيا
بيتزا.
🙂
3- بيتزا صقلية
نعتقد أنه لن يكون في غير محله أن نقول إنها بيتزا الأم ، بينما يتم طرح البيتزا الأخرى مباشرة في
. الفرن ، هذه البيتزا مصنوعة في صينية خبز ومقطعة في شكل مستطيل وتقدم
بمعنى آخر ، لا يتم طهيه بشكل دائري ولكن يتم تقطيعه إلى مثلث. هذه هي أهم ما يميزها عن غيرها
من أنواع البيتزا. على الرغم من أن محتوى هذه البيتزا يختلف حسب الدولة والمقاطعة ، إلا أن جبن
الموزاريلا وصلصة الطماطم وزيت الزيتون من بين المكونات الثابتة المستخدمة
4- البيتزا البيضاء
كما يوحي الإسم ، فإن سبب كون هذه البيتزا بيضاء ، هو أنها لا تحتوي على صلصة طماطم. عادة ما
تكون مصنوعة من زيت الزيتون والثوم والجبن.
5- بيتزا نابوليتان
إنها بيتزا مع المكون الرئيسي للموزاريلا والطماطم. تم إعلانه كتراث ثقافي غير مادي من قبل
اليونسكو. هل تتذكرون المعكرونة مع صلصة نابوليتان والمعكرونة النابولية؟ هل لاحظتم أن هذه
الكلمات تبدأ من نابولي ؟
شكرًا
شكرًا لكم على قراءة مدونة البيتزا الإيطالية الخاصة بنا. نود أن نذكركم بمدى أهمية دور الأفران في
صنع البيتزا اللذيذة ، ونقدم لكم أفران كريستال الخاصة بالبيتزا
يمكنكم الوصول إلى معلومات مفصلة حول هذه المنتجات في القسم الخاص بالأفران.
نآمل أن نراكم في المدونات القادمة إن شاء.