Il piano superiora da 1,5 mm è realizzato in acciaio inox AISI 304.

I bordi laterali terminano ad angolo retto e si appoggiano al piano senza fessure, evitando problemi di igiene.

Sul piano superiore è presente un sistema che previene le fuoriuscite.

Il controllo tramite scheda elettronica garantisce un utilizzo facile.

Ha una modalità di scioglimento dell'olio congelato e 6 programmi memorizzabili.

Dispone di indicatore di temperatura, cronometro per il conto alla rovescia e segnalazione di codice errore.

Sono presenti allarme luminoso, allarme acustico e modalità silenziosa dell'allarme.

Conformità agli standard e direttive CE.