Il piano superiora da 1,5 mm è realizzato in acciaio inox AISI 304.

Sono state utilizzate resistenze in acciaio inox AISI 304 di lunga durata.

I bordi laterali terminano ad angolo retto: in questo modo, quando due apparecchi vengono affiancati, non rimangono spazi che possano causare problemi igienici.

Il meccanismo di sollevamento del blocco resistenze rende agevole la pulizia della vasca.

Il controllo tramite scheda elettronica garantisce un utilizzo facile.

Ha una modalità di scioglimento dell'olio congelato e 6 programmi memorizzabili.

Dispone di indicatore di temperatura, cronometro per il conto alla rovescia e segnalazione di codice errore.

Può essere utilizzata con mobile o montata a sbalzo.

Un termostato di sicurezza (termico) protegge le resistenze in caso di funzionamento a secco: se il termostato principale non interviene, interrompe il circuito ad alte temperature per prevenire incendi.

Conformità agli standard e direttive CE.