Il piano superiora da 1,5 mm è realizzato in acciaio inox AISI 304.

Sono state utilizzate resistenze in ceramica.

Grazie alla speciale lamiera forata sagomata all'interno della vasca, la filtrazione dell'olio è facilitata

I bordi laterali terminano ad angolo retto: in questo modo, quando due apparecchi vengono affiancati, non rimangono spazi che possano causare problemi igienici.

Può essere utilizzata come piano da appoggio oppure montata su mobile inferiore o a sbalzo (cantilever).

Conformità agli standard e direttive CE.