Il piano superiora da 1,5 mm è realizzato in acciaio inox AISI 304.

I bruciatori sono in ghisa e i coperchi sono realizzati in ottone.

I bordi laterali terminano ad angolo retto: in questo modo, quando due apparecchi vengono affiancati, non rimangono spazi che possano causare problemi igienici.

La ghisa è adatta all'uso con pentole di tutte le dimensioni, dalla più piccola alla più grande.

Il bruciatore che brucia con fiamma a forma di fiore garantisce una distribuzione uniforme del calore in padelle di varie dimensioni.

Sono stati utilizzati rubinetti con valvole di sicurezza magnetiche e pilota.

Dispositivo di controllo della fiamma (termocoppia) che interrompe il gas in caso di spegnimento accidentale, prevenendo fughe.

Conformità agli standard e direttive CE.