Il piano superiore è in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

Sono state utilizzate resistenze in acciaio inox incoloy di lunga durata.

Il coperchio superiore a doppia parete garantisce un buon isolamento.

La caldaia è rivestita con un materiale isolante speciale per prevenire la perdita di calore.

Il riempimento d'acqua nella caldaia avviene tramite il rubinetto sul piano superiore.

È stata utilizzata una valvola di scarico da 2’’ idonea al contatto con alimenti.

Il termostato di sicurezza (termico) protegge resistenza e apparecchio interrompendo il circuito alle alte temperature.

Conformità agli standard e direttive CE.